なかや旅館への志望動機を教えてください
学生時代からアルバイトなどで接客をしていたので、その経験が活かせたらと考えていたのがきっかけです。なかや旅館に面接に来た際の旅館の雰囲気、キャストの笑顔がとても素敵だったのを今でもよく覚えています。特に、フレンドリーでやわらかな接客。長年接客業に携わってきた私から見てもとても新鮮で、それこそがなかや旅館を物語っているようにも感じました。実際に宿泊されているお客様もみんな笑顔で、心から旅行を楽しんでいる雰囲気が伝わってきました。宿泊する旅館としても、働く職場としても、とても興味深い環境だなと思いましたね。面接は社長と2人での面談で、なかや旅館に対する情熱とまっすぐな正直さがとても印象的で、他の旅館にはない魅力を感じました。
なかや旅館で働く魅力を教えてください
常に変化している職場だと感じています。これまでにあった決まりごとなどに囚われることなく、それまでよりももっと良いものを見つけたらどんどん取り込んでいく。フラットな組織なので、まだまだ未熟な私の意見でも取り入れてもらえるチャンスが多々あり、とてもチャレンジしがいのある環境だと思います。もともとあまり執着しない私の性格とも相まって、働きやすさを実感しています。だからこそ、なかや旅館をさらに良くしていくためには、日々の仕事を通じた観察眼が大事。なかや旅館で働くようになって、物事をさまざまな視点で見られるようになり、社会人としての成長を実感しています。
これから取り組んでいきたいことを
教えてください
サービスキャストとしては、もっと細かいところにも気を配ることができるようなサービスを実践していきたいです。また厨房に立つことも多いので、今後は本格的にデザート作りに携わっていきたいと考えています。自分が作った料理を美味しいと言ってもらえるのは嬉しいですからね。そのためにも、一緒に働いているキャストの先輩方をたくさん観察して参考にしていこうと思います。なかや旅館のキャストはみんな仲が良く、忙しい週末や夏休みなど、キャストのチームワークで切り抜けられたときは達成感があってやりがいを感じます。この楽しく働いている雰囲気がお客様にも伝わり、なかや旅館の“なんかいい感じ”を作り出しているのかなと思います。
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